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用制氮機(jī)釀造啤酒的優(yōu)勢(shì)
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發(fā)布時(shí)間：2015-05-26 15:08:51
用制氮機(jī)制造的氮?dú)忉勚破【频亩喾N優(yōu)勢(shì)： 在啤酒釀制中，運(yùn)用氮的優(yōu)勢(shì)跟著制
氮機(jī)生產(chǎn)技術(shù)的日趨完善也越來(lái)越杰出。
首要表如今：
1、對(duì)啤酒無(wú)影響：氮?dú)鉄o(wú)臭、無(wú)味、無(wú)色，對(duì)啤酒口味無(wú)任何影響。
2、能明顯改動(dòng)啤酒泡沫功能：氮?dú)馊芙庠谄【苾?nèi)，釋放出極細(xì)微的氣泡，使啤酒泡沫更
細(xì)膩、耐久、掛杯。
3、費(fèi)用較低：氮?dú)庖钥諝鉃橘|(zhì)料，選用吸附法制氮機(jī)從空氣中別離出氮，具有出資少、
運(yùn)轉(zhuǎn)本錢低一級(jí)特色。
4、與堿液不反響：用氮?dú)鈧鋲呵寰乒蓿驗(yàn)榈獨(dú)馀c堿液不反響，洗罐時(shí)選用堿液洗刷，
不只進(jìn)步堿的利用率， 并且防止罐內(nèi)構(gòu)成真空。
5、運(yùn)用方便：不受啤酒發(fā)酵產(chǎn)氣約束，具有操作簡(jiǎn)略、起動(dòng)快、隨時(shí)隨時(shí)用等長(zhǎng)處。通
常制氮機(jī)開(kāi)機(jī)20分鐘后即可產(chǎn)出合格的氮?dú)狻?nbsp;
6、可與CO2混合運(yùn)用：當(dāng)收回的CO2不行運(yùn)用時(shí)，可選用氮?dú)馀cCO2的混合氣體，較獨(dú)自
運(yùn)用CO2經(jīng)濟(jì)。
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